Galerie K Paris

06/06/2019

Présentation des sakés médaillés au Kura Master de 3e édition

Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que les produits de Galerie K Paris indiqués ci-dessous s’alignent sur les sakés remportant les médailles au concours Kura Master de 3e édition, qui avait lieu le 27 mai 2019.
Les jurys sont composés par des sommeliers français remarquable pour leurs activités brillants dans le monde de gastronomie française.
Ils ont sélectionné ces sakés parmi les 720 sakés présentés avec le goût français, nous vous invitons vivement à les déguster à cette occasion!


Banjo Jozo CO.,LTD Kamoshibito Kuheiji EAU DU DESIR50 Médaille d’or



NANBU BIJIN CO.,LTD. Nanbu Bijin Yuzo Special Miyama-Nishiki Médaille d’or



NINKI INC. Ninki-ichi Bottle Fermented Sparkling Junmai Ginjo Médaille d’or



Tosa Brewing Co.,Ltd Sparkling Sake John Médaille d’or



GOCHODA BREWERY Co.,Ltd Azumaichi Yamadanishiki Junmai Ginjo Médaille de platine



HAMAKAWA SHOTEN CO., LTD. BIJOFU Tokubetsu Junmai Médaille de platine


Vous pouvez également consulter tous les marques prisés autre que Galerie K Paris par le lien suivant:

https://kuramaster.com/fr/concours/comite-2019/laureats/


15/05/2019

VINEXPO 2019 à Bordeaux

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Les brasseries du saké participent au VINEXPO Bordeaux ! 🍶🗾🇫🇷🇯🇵

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Au VINEXPO 2019 à Bordeaux, les brasseries du saké du Japon se rassemblent!

Parmi les exposant, vous pourrez rencontrer avec trois brasserie dont les produits font partie de notre sélection Galerie K Paris.

VINEXPO Bordeaux va continuer jusqu’au jeudi 16 mai. Profitez cette occasion pour découvrir le saké, la boisson représentant du Japon.


10/04/2019

Koshiki-daoshi

Dans l’article dernier, la riziculture était présentée en tant qu’un ingrédient important du saké.
Ce riz est décortiqué, poli, lavé, puis arrive à l’étape de cuisson à la vapeur dans un récipient appelé Koshiki.
“Koshiki-daoshi” qui veut dire coucher le Koshiki, signifie disposer cet instrument pour le laver en ayant terminé de le servir. D’où ce terme est employé pour exprimer la fin de brassage de l’année, qui a commencé depuis la fin septembre de l’année précédente.
La brasserie de Bijoufu qui félicite ce jour de Koshiki-daoshi le 20 mars, a connu une amélioration cette année de la qualité de saké grâce à l’adoption d’une cuve à vapeur de la plus nouvelle technologie.
Savourez le saké de Bijoufu, de l’évolution perpétuelle dans la nature fertile.

Bijofu YUZU SCHWA!! (Liqueur de Yuzu pétillante) 500ml
Bijofu Tokubetsu Junmai 720ml
Bijofu Tokubetsu Junmai 1800ml


30/03/2019

Promotion Printanière

【OFFRE SPECIALE 5€】

Pour l’achat de plus de €50 pendant la période de promotion,
un code de réduction de €5 valable pour le prochain achat dans notre boutique en ligne.
En plus, l’échantillon d’Umeshu (40ml) vous sera offert quelque soit le montant de votre commande.

Date de la période promotionnelle : de lundi 1e avril 2019 à dimanche 7 avril 2019

Ne manquez pas cette occasion!

SHOP GALERIE K PARIS

* l’achat valable pour tous les article dans la boutique en ligne de Galerie K Paris.
* le code vous sera envoyé par mail après votre achat.


27/03/2019

Kamoshibito Kuheiji, la riziculture avec un soin diligent

Comme vous savez, le saké est fabriqué principalement à partir du riz.
“ Dans nos propres champs, il y a des choses qu’on ne peut pas faire ailleurs” — le commentaire sur cette image par l’équipe de la brasserie Banjo Jozo, représente bien son activité particulière : ils ont acheté une partie de la rizière de la classe A de Yamadanishiki, considéré comme le roi du riz saké, à Hyogo qui est réputé pour cette production. Envoyés spécialement, personnels de Banjo Jozo s’occupe de plantage jusqu’à la moisson.

Les deux bouteilles à droite de l’image sont des sakés Kuheiji 50 et Kuheiji 35 que vous pouvez trouver dans notre boutique.
Nous vous invitons à découvrir ces oeuvres de Kuheiji, réalisées avec une exigence remarquable depuis la matière première.

Kuheiji 50 Junmai daiginjo « EAU DU DESIR »
Kuheiji 35 Junmai Daiginjo « Extraordinaire »


18/10/2018

Santa’s delivery from Japan !

Sur le GKP WEB SHOP, les soldes de Noël ont commencé !
Bénéficiez de 20% de remise sur une sélection de produits.

Date: Du 18 octobre 2018 au 18 décembre 2018


03/10/2018

Retrouvez-nous au salon du saké

Galerie K Paris participera au Salon du saké à Paris du 6 au 8 octobre.
Nous vendrons également du saké qui a reçu le prix du président , la médaille de platine et la médaille d’or lors du concours de Kura Master.
Profitez bien du saké chez vous aussi ! !


20/09/2017

Ouverture du site Internet

Finalement, le site Galerie K Paris a été publié.
A partir de maintenant, nous voudrions publier diverses informations sur le saké.