Bunraku
Fondée en 1894, la brasserie Bunraku (du nom de cette forme de théâtre japonais dont le fondateur était un grand amateur) est une habituée des podiums dans les grandes compétitions internationales. Tout en développant une ligne moderne de saké pétillant, Bunraku s’efforce de préserver les méthodes traditionnelles de fabrication, créant des sakés d’exception d’une grande finesse.
PURE
PURE
Junmai ginjo
720
15.5
Saitama
Bunraku
Gohyakumangoku
55
C’est un saké junmai ginjo vif et léger en bouche, mais à la saveur franche de riz. Elégant mais droit, ce “PURE” s’accordera aisément avec les plats grâce à l’équilibre entre ses arômes et son goût.
Calamar et chou chinois sauce blanche
10-12℃
Fondée en 1894, la brasserie Bunraku (du nom de cette forme de théâtre japonais dont le fondateur était un grand amateur) est une habituée des podiums dans les grandes compétitions internationales. Tout en développant une ligne moderne de saké pétillant, Bunraku s’efforce de préserver les méthodes traditionnelles de fabrication, créant des sakés d’exception d’une grande finesse.
PURE
PURE
Junmai ginjo
720
15.5
Saitama
Bunraku
Gohyakumangoku
55
C’est un saké junmai ginjo vif et léger en bouche, mais à la saveur franche de riz. Elégant mais droit, ce “PURE” s’accordera aisément avec les plats grâce à l’équilibre entre ses arômes et son goût.
Calamar et chou chinois sauce blanche
10-12℃