Galerie K Paris

Pétillant

ARROZ

ARROZ
Junmai daiginjo pétillant
750
11
Saitama
Bunraku
 
40
Ce saké pétillant impressionne par la douceur sucrée du riz et la finesse de ses bulles. Légère amertume en fin de bouche.
Gratin de pommes de terre
5-7℃

匠 John

匠 John
Pétillant, Junmai Daiginjo
750
15
Kôchi
Tosa shuzô
Gin no yume
50
Ce saké est remarquable par ses bulles d’une grande finesse et l’équilibre entre la rondeur douce du riz et un umami modéré. Il mêle un goût crémeux à celui typique du saké japonais.
Choux au fromage
7-10℃

MENU