満寿泉　
純米吟醸
180
15
富山
桝田酒造
山田錦
58
さらっとしながら味わいが深い吟醸。
海老の春巻き
10-12℃

獺祭その先へ
純米大吟醸
720
16
山口
旭酒造
山田錦

美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。
オマール姿炭焼き
10-12℃

獺祭五割 300ml　
純米大吟醸
300
16
山口
旭酒造
山田錦
50
きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
カエルのフリッタータ
10-12℃

獺祭五割
純米大吟醸
720
16
山口
旭酒造
山田錦
50
きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
カエルのフリッタータ
10-12℃

獺祭二割三分　
純米大吟醸
720
16.5
山口
旭酒造
山田錦
23
洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。
ふぐ刺し
10-1２℃

獺祭二割三分　
純米大吟醸
300
16.5
山口
旭酒造
山田錦
23
洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。
ふぐ刺し
10-12℃

蒼田
特別純米　山廃仕込
720
15
福岡
喜多屋
山田錦
60
フルーティーな香りと芳醇な旨み、山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。
焼き鳥塩とライム
10-12℃/17- 21 ℃

蒼田
特別純米
300
15
福岡
喜多屋
山田錦
60
フルーティーな香りと芳醇な旨み、山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。
焼き鳥塩とライム
10-12℃/17- 20 ℃

東一　梅酒
リキュール
500
14
佐賀
五町田酒造
山田錦

しっかりとした梅の存在を感じる本格派。伝統的なその味わいは、どこまでも自然体です。
ミラベルのタルト
5-7℃

東一　純米
純米
300
15
佐賀
五町田酒造
山田錦
64%
口当たりはサラリとしていても、程良いふくらみがあって、きれいな酸と旨味がバランスをとっている。
海老しんじょう
17-18℃