Galerie K Paris

Kitaya

La brasserie Kitaya existe à Kyushu depuis l’ère Bunsei (1818-1830) et est actuellement dirigée par la neuvième génération de la famille fondatrice. La tradition voulant que le propriétaire soit également le maître-brasseur a toujours survécu et le savoir-faire accumulé de père en fils explique la qualité et la réussite de cette brasserie, habituée aux plus hautes distinctions tant au Japon que dans les concours internationaux.

Souden 720ml

Souden
Tokubetsu junmai yamahaï
720
15
Fukuoka
Kitaya
Yamada-Nishiki
60
En plus de ses arômes fruités de fruits verts (melon, banane) et de son umami savoureux, ce saké met en valeur les plats par le goût riche et l’acidité longue inhérents à la fermentation yamahaï.
Brochettes de poulet au sel et citron vert
10-12℃/17-21℃

Souden 300ml

Souden
Tokubetsu junmai yamahaï
300
15
Fukuoka
Kitaya
Yamada-Nishiki
60
En plus de ses arômes fruités de fruits verts (melon, banane) et de son umami savoureux, ce saké met en valeur les plats par le goût riche et l’acidité longue inhérents à la méthode de fermentation yamahaï.
Brochettes de poulet au sel et citron vert
10-12℃/17-20℃

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