文楽 PURE 純米吟醸 720 15.5 埼玉 文楽 五百万石 55 軽快な飲み口ながらもお米の旨みがしっかりと味わえる純米吟醸酒に仕上げました。香りと味わいのバランスが良くお食事とも合わせやすい「真」は、上品ながらも芯の強さを感じることができるお酒です。 イカと白菜のホワイトソース 10-12℃
麒麟山ブラウンボトル 純米吟醸 720 15 新潟 麒麟山酒造 五百万石 55 ほのかな吟醸香と、コクのある味わいが特徴。 香りと味の調和がとれた やわらかな飲み口のお酒です。 焼きウニ 10-12℃
熟露枯 純米 山廃仕込 720 17 栃木 島崎酒造 五百万石・ゆきの精 65 冷ではコクと酸が心地よく燗ではやわらかく旨みが広がります。 牡蠣の土手鍋 17-20/47-50℃
人気一 黒人気 純米吟醸 720 15 福島 人気酒造 千代錦・五百万石 60 穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わい。 かにのクリームコロッケ 10-12℃
人気一 黒人気 純米吟醸 300 15 福島 人気酒造 千代錦・五百万石 60 穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わい。 かにのクリームコロッケ 10-12℃
人気一 モダンクラッシック 純米吟醸 720 16 福島 人気酒造 千代錦・五百万石 60 吟醸らしい上品で華やかな香りと軽快さ、手造りの飲みあきしない辛口の生詰酒です。 野ウサギのムース 10-12℃
上喜元 からくち ぷらす12 特別純米 720 16.1 山形 酒田酒造 出羽燦々・五百万石 55 香りは控え目で、口に含むとナシのような香りがほんのりします。飲み口はサラリとしていて非常にドライ。旨味やコクはほとんど感じないので、「本当に辛口」というお酒。後味もスッパリとした非常にキレがあるタイプで、飲み疲れしないです。 ハムとパセリのゼリー寄せ 10-12℃
麒麟山グリーンボトル 純米 720 15.4 新潟 麒麟山酒造 五百万石・ゆきの精 60 ふくらみのある味わいと、 キレのあるのど越しが特徴。 辛口のしっかりとした旨みを 堪能できる純米酒です。 蕎麦寿司 10-12℃/17-20 ℃