Galerie K Paris

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Uroko

Nom de produitUroko
Catégorie
Volume (ml)720
Degré d'alcool17
Région de provenance
Brasserie
Variété de riz,
Pourcentage de riz restant (après polissage)65
Commentaires de dégustationNotes de caramel au beurre salé et de chocolat blanc, mais aussi de pâte de riz et de légumes souterrains (radis, navet, etc.). On sent à son épaisseur en bouche la longueur de sa maturation. Bu froid, il sera agréable par son caractère et son acidité. Chauffé, il déploiera une saveur ample et moelleuse.
Accords metsCasserole d’huîtres au miso
Température de service17-20/47-50℃