Ninki-ichi Modern Classic
| Nom de produit | Ninki-ichi Modern Classic |
|---|---|
| Catégorie | Junmai ginjo |
| Volume (ml) | 720 |
| Degré d'alcool | 16 |
| Région de provenance | Fukushima |
| Brasserie | Ninki shuzô |
| Variété de riz | Chiyo-Nishiki, Gohyakumangoku |
| Pourcentage de riz restant (après polissage) | 60 |
| Commentaires de dégustation | Arômes de poire et de pomme golden auxquelles se mêlent des fleurs de glycine et d’acacia. C’est un saké sec non pasteurisé qui ne lasse pas, aux parfums légers et élégants propres aux ginjo. |
| Accords mets | Mousse de lapin |
| Température de service | 10-12℃ |