Ninki-ichi Kuro Ninki
Nom de produit | Ninki-ichi Kuro Ninki |
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Catégorie | Junmai ginjo |
Volume (ml) | 720 |
Degré d'alcool | 15 |
Région de provenance | Fukushima |
Brasserie | Ninki shuzô |
Variété de riz | Chiyo-Nishiki, Gohyakumangoku |
Pourcentage de riz restant (après polissage) | 60 |
Commentaires de dégustation | Ce saké montre à la fois de doux arômes de ginjo, proches de l’edelweiss ou des fleurs de pêcher, et la saveur ample qu’on ne trouve que dans un junmai. |
Accords mets | Croquettes crémeuses au crabe |
Température de service | 10-12℃ |