Ninki-ichi Kuro Ninki
| Nom de produit | Ninki-ichi Kuro Ninki |
|---|---|
| Catégorie | Junmai ginjo |
| Volume (ml) | 720 |
| Degré d'alcool | 15 |
| Région de provenance | Fukushima |
| Brasserie | Ninki shuzô |
| Variété de riz | Chiyo-Nishiki, Gohyakumangoku |
| Pourcentage de riz restant (après polissage) | 60 |
| Commentaires de dégustation | Ce saké montre à la fois de doux arômes de ginjo, proches de l’edelweiss ou des fleurs de pêcher, et la saveur ample qu’on ne trouve que dans un junmai. |
| Accords mets | Croquettes crémeuses au crabe |
| Température de service | 10-1２℃ |