Bijofu Tokubetsu Junmai
Tokubetsu Junmai
1800
15
Kôchi
Hamakawa shôten
Matsuyama-Mii
60
Ce saké présente des arômes des pommes granny et une saveur de riz sauvage et de guimauve. Il résonne joliment en bouche avec une légère pointe d’acidité.
Dorade et navets rapés cuits à l’étouffée
10-12℃/17-20℃