Galerie K Paris

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Bijofu Tokubetsu Junmai

Nom de produitBijofu
CatégorieTokubetsu Junmai
Volume (ml)720
Degré d'alcool15
Région de provenance
BrasserieHamakawa shôten
Variété de riz
Pourcentage de riz restant (après polissage)60
Commentaires de dégustationCe saké présente des arômes des pommes granny et une saveur de riz sauvage et de guimauve. Il résonne joliment en bouche avec une légère pointe d’acidité.
Accords metsDorade et navets rapés cuits à l’étouffée
Température de service10-12℃/17-20℃