Suigei
Tokubetsu junmai
1800
15
Kôchi
Suigei shuzô
Akitsuho
55
C’est un saké junmai au parfum tout en retenue de marshmallow, de barbe à papa et de riz étuvé, présentant l’acidité typique d’un Suigei, ample mais vif.
Tofu frit au bouillon dashi
17-20℃