生貯蔵(酒)
用語(フランス語) | 標準的と考えられる英語表現1 | その他に使用される英語表現2 | フランス語訳 | 用語(日本語) | ヘボン式ローマ字表記 | 定義や説明など(フランス語) | 定義や説明など(英語) | 参考 |
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(saké) namachozo(-shu) | namachozo(-shu ) | live storage sake | Saké avec conservation pasteurisée | 生貯蔵(酒) | nama-chozo(-shu) | Saké pasteurisé seulement lors de la mise en bouteille. | sake pasteurized only once at bottling | これらの語を説明する前に、通常清酒は2回火入れさ れることを説明すると分かりやすい。 Usually, sake is heat sterilized twice, before tank storage and at bottling. |