Galerie K Paris

日本酒用語集

本醸造酒

用語(フランス語)標準的と考えられる英語表現1その他に使用される英語表現2フランス語訳用語(日本語)ヘボン式ローマ字表記定義や説明など(フランス語)定義や説明など(英語)参考
(saké) honjozo(-shu)honjozo (honjōzō) (-shu)  本醸造酒honjozo(honjōzō)-shuSaké réalisé à partir de riz et de riz Koji uniquement (sans utlisé de l’alcool brassé)sake made from quality rice with addition of limited volume of brewers alcohol