Galerie K Paris

日本酒用語集

ひやおろし

用語(フランス語)標準的と考えられる英語表現1その他に使用される英語表現2フランス語訳用語(日本語)ヘボン式ローマ字表記定義や説明など(フランス語)定義や説明など(英語)参考
hiyaoroshihiyaoroshi  ひやおろしhiyaoroshiLe saké hiyaoroshi est une saké fabriqué en hiver, arrivé à maturation en été, et embouteillé en automneHiyaoroshi is sake made in winter, matured during summer, and bottled in autumn.必要な場合は、貯蔵前のみに火入れすることを加え る。