Galerie K Paris

Terme de Saké

karashi

Lexique (français)English1English2traduction françaiseJaponaisécriture romaine (Formule de Hepburn)FrançaisEnglish3Remarques
repos du shubostorage of a starter culture, conditioning of a starter culture  (酒母の)枯らしkarashiPériode entre l’achèvement de la culture de démarrage et son usage.period between completion of a starter culture and use of it