jummai(junmai)-shu
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| (saké) junmai(-shu) | jummai (junmai) (-shu), pure- rice sake | 純米酒 | jummai(junmai)-shu | Saké réalisé à partir de riz et de riz Koji uniquement (sans utlisé de l’alcool brassé) | sake made only from rice and rice koji (without addition of brewers alcohol) |