Kiroku

Nom de produit	Kiroku
Catégorie	Shochu
Volume (ml)	500
Degré d'alcool	25
Région de provenance	Miyazaki
Brasserie	Kuroki honten
Variété de riz	Patate douce
Pourcentage de riz restant (après polissage)
Commentaires de dégustation	Arômes forts et épais de céréales légèrement sucrées et de thé. Goût bien équilibré, à la fois charpenté et condensé. Arrière-goût complexe et très parfumé. En le coupant avec de l’eau, son goût s’enrichit et sa saveur légèrement sucrée et parfumée demeure. Avec de l’eau chaude, ce shochu s’adouçit et son goût gagne en équilibre et en rondeur.
Accords mets	Boeuf japonais à la plancha
Température de service