Jokigen Tokubetsu Junmai
| Nom de produit | Jokigen Tokubetsu Junmai |
|---|---|
| Catégorie | Tokubetsu Junmai |
| Volume (ml) | 1800 |
| Degré d'alcool | 14.5 |
| Région de provenance | Yamagata |
| Brasserie | Sakata shuzô |
| Variété de riz | Misato-Nishiki |
| Pourcentage de riz restant (après polissage) | 60 |
| Commentaires de dégustation | Ce saké fluide au parfum fraîchement sucré développe en bouche caractère et umami. Finale fraîche qui tranche avec sa saveur profonde. Saké aux arômes et saveurs bien équilibrés, au franc umami qui dure en bouche. |
| Accords mets | Bar poêlé |
| Température de service | 10-12℃ |