namazume(-shu)
| Lexique (français) | English1 | English2 | traduction française | Japonais | écriture romaine (Formule de Hepburn) | Français | English3 | Remarques |
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| (saké) namazume(-shu) | namazume(-shu ) | live bottled sake | Saké pasteurisé en bouteille | 生詰（酒） | namazume(-shu) | Saké pasteurisé avant la mise en cuve et mais pas avant la mise en bouteille. Mettre en bouteille sans pasteurisation. | sake pasteurized prior to tank storage but not at bottling, bottling without pasteurization | これらの語を説明する前に、通常清酒は２回火入れさ れることを説明すると分かりやすい。 Usually, sake is heat sterilized twice, before tank storage and at bottling. |