jummai(junmai)-shu

Lexique (français)	English1	English2	traduction française	Japonais	écriture romaine (Formule de Hepburn)	Français	English3	Remarques
(saké) junmai(-shu)	jummai (junmai) (-shu), pure- rice sake			純米酒	jummai(junmai)-shu	Saké réalisé à partir de riz et de riz Koji uniquement (sans utlisé de l’alcool brassé)	sake made only from rice and rice koji (without addition of brewers alcohol)