本醸造酒
| 用語（フランス語） | 標準的と考えられる英語表現1 | その他に使用される英語表現2 | フランス語訳 | 用語（日本語） | ヘボン式ローマ字表記 | 定義や説明など（フランス語） | 定義や説明など（英語） | 参考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (saké) honjozo(-shu) | honjozo (honjōzō) (-shu) | 本醸造酒 | honjozo(honjōzō)-shu | Saké réalisé à partir de riz et de riz Koji uniquement (sans utlisé de l’alcool brassé) | sake made from quality rice with addition of limited volume of brewers alcohol |