割水
用語(フランス語) | 標準的と考えられる英語表現1 | その他に使用される英語表現2 | フランス語訳 | 用語(日本語) | ヘボン式ローマ字表記 | 定義や説明など(フランス語) | 定義や説明など(英語) | 参考 |
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eau utilisé pour la réduction du (degré alcoolique du) saké | water added to sake before bottling (to adjust alcohol content) | 割水 | warimizu | Saké non dilué contenant 20% d’alcool et qui est généralement dilué à 14/16% d’alcool avnat la mise en bouteille. | Undiluted sake contains up to 20 of alcohol and is usually diluted to 14-16 alcohol before bottling. These alcohol contents are easy to drink. |