Galerie K Paris

日本酒用語集

並行複醱酵

用語(フランス語)標準的と考えられる英語表現1その他に使用される英語表現2フランス語訳用語(日本語)ヘボン式ローマ字表記定義や説明など(フランス語)定義や説明など(英語)参考
fermentation concomitante à la saccharificationmultiple parallel fermentation  並行複醱酵heiko-fukuhakkoProcessus durant lequel la saccharification et la fermentation ont lieu simultanémentprocess wherein saccharification and fermentation occur simultaneously