koji-buai
| Lexique (français) | English1 | English2 | traduction française | Japonais | écriture romaine (Formule de Hepburn) | Français | English3 | Remarques |
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| koji-buai/ taux de koji | percentage of koji rice to total rice weight | koji ratio | le ratio de koji | 麴歩合 | koji-buai |