Hijiri Tokubetsu Junmai
| Nom de produit | Hijiri Tokubetsu junmai |
|---|---|
| Catégorie | Tokubetsu junmai |
| Volume (ml) | 720 |
| Degré d'alcool | 16.5 |
| Région de provenance | Gunma |
| Brasserie | Hijiri shuzô |
| Variété de riz | Wakamizu |
| Pourcentage de riz restant (après polissage) | 60 |
| Commentaires de dégustation | Saké caractérisé par des arômes frais et estivaux de forêt verte, il possède une saveur complexe mêlant acidité et umami. |
| Accords mets | Beignets de chinchard façon nanban |
| Température de service | 10-1２℃ |