Description
Catégorie : Junmai daiginjo
Volume (ml) : 720
Degré d’alcool : 16.0
Région de provenance : Miyagi
Brasserie : KATSUYAMA SHUZO
Variété de riz : Yamada-Nishiki
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 35
69,30€
純米大吟醸 伝(勝山酒造)
Kura Master 2019 prix du président
Un saké puissant au contour affirmé, trés fruité. Notez que contrairement à beaucoup de daiginjo, c’est un saké pur (junmai), sans alcool ajouté. Il présente un umami franc aux belles résonances. Il accompagne à merveille les sushis de thon (otoro, chutoro, akami) et de saumon, les mets relevés, ainsi que les viandes cuisinées à la japonaise ou à l’occidentale, dont il rehausse la saveur.
Le caractére DEN traduit la tradition du procédé de fabrication utilisé.
Il comporte également un sens de transmission affective et sentimentale.
Accords mets : les viandes cuisinées a l’occidentale
Température de service : 8-15℃
4 en stock
Catégorie : Junmai daiginjo
Volume (ml) : 720
Degré d’alcool : 16.0
Région de provenance : Miyagi
Brasserie : KATSUYAMA SHUZO
Variété de riz : Yamada-Nishiki
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 35
Poids | 2 kg |
---|---|
Dimensions | 12.5 × 12.5 × 40 cm |
Nous vous proposerons une cinquantaine de sakés à la commande durant ces journées. N’hésitez pas à nous appeler pour de plus amples renseignements. Ignorer
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.