Set de dégustation (3 x 720ml) : 69€

上喜元辛口プラス１２、桂月ゆずさけ、水芭蕉すい　各720ml

lot de trois échantillons de 720ml chacun, vendu 69€ :
Jôkigen Karakuchi Plus 12, Keigetsu Yuzusake, et Mizubashô Sui

Jokigen Tokubetsu junmai karakuchi +12 720ml

Ce saké possède un parfum discret et développe en bouche de légers arômes de poire et de raisin muscat. Il est fluide et extrêmement sec en bouche. La finale, de même, est courte et sèche. C’est un saké dont on ne se lasse pas.

Accords mets : Jambon persillé
Température de service : 10-12℃

NAGAI SHUZO Mizubasho SUI 720ml

Produit à partir d’une des meilleures variétés de riz à saké, le yamada-nishiki de classe A de la préfecture de Hyôgo (connue notamment pour le port de Kobe et le château de Himeji), ce saké se caractérise par des nuances aromatiques fruitées très prononcées, évoquant la pêche blanche et la poire. D’une grande légèreté et d’une belle rondeur en bouche, c’est un très beau junmai-daiginjô dont l’extrême élégance saura vous séduire. Pour pleinement le savourer, nous vous recommandons de le déguster dans un verre à vin.

Tosa shuzo Keigetsu Yuzu Saké 720ml

Une harmonie entre saké japonais et yuzu, cette liqueur est faite saké de la maison Tosa et du jus de yuzu cultivé dans la région de Kochi-Reihoku, récolté entre fin d’octobre et début de novembre, pendant la période où le yuzu garde encore sa fraîcheur d’acidité avant de son mûrissment complet. Avec sa richesse de saké japonais et fraîcheur de yuzu aigre-doux, c’est une liqueur pas trop sucrée, bien frais qui est idéale pour apéritif.

Température de service : 8-12℃