Description
Catégorie : Junmai daiginjo
Volume (ml) : 720
Degré d’alcool : 16
Région de provenance : Yamaguchi
Brasserie : Asahi shuzô
Variété de riz : Yamada-Nishiki
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 45
Promo code : tamago14
Dassai 45 720ml
34,28€
Des herbes aromatiques se mêlent dans ce saké aux parfums de melon vert et de kiwi. L’équilibre est admirable entre son beau goût frais et le raffinement de ses arômes doux et ronds. En bouche, on sent toute la délicatesse de ce saké japonais au caractère féminin.
Température de service : 10-12℃
Accords mets : Frittata de grenouilles, Poissons, Crustacés
Les œufs et le saké se marient très bien.
Il existe un ingrédient qui généralement ne se marie pas bien avec le vin. Celui-ci n’est autre que l’œuf. En effet, l’odeur de soufre caractéristique des œufs qui est produite lorsque ceux-ci sont cuits, et l’anhydride sulfureux présent dans les vins ordinaires, s’influencent mutuellement et sont incompatibles. Cependant, contrairement au vin, le saké lui ne contient pas d’anhydride sulfureux et se marie donc très bien même avec des œufs à la mayonnaise par exemple. C’est pour cette raison que les sommeliers affirment depuis peu que ce plat est sans doute le meilleur pour accompagner le saké.
Une remise, dès maintenant, de 14% sur le saké(sparkling saké non inclus) jusqu’au 10 avril ! Ne passez pas à côté de cette occasion pour manger votre plat d’œufs préféré autour d’un verre de saké.
code promo : tamago14
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 12,5 × 12,5 × 40 cm |
| Size | 32, 34, 36 |
Cedric G. (client confirmé) –
Anna M. –
Dassai est une valeur sûre pour les français. Il est équilibré, frais et légèrement fruité. C’est un produit conçu pour plaire aux connaisseurs.
order (store manager) –
Chère Anna,
Nous vous remercions pour vos précieux commentaires. Ce genre de retour nous aide beaucoup parce qu’il renseigne et rassure nos futurs clients.
Merci infiniment.
L’équipe de Galerie K