Coolmint Green

Produit en petites quantités, ce shochu extrêmement populaire a la saveur rafraichissante et agréable de la menthe. Sa méthode de confection présente la double originalité de recourir à une levure particulièrement odorante (kaori-kôbo) et à une distillation à pression réduite, permettant d’obtenir une boisson exceptionnelle d’une douceur sucrée agréable et caractérisée par des accents mentholés. Nous vous conseillons de la boire allongée, pour mieux profiter de sa douce saveur fruitée et de l’extrême fraicheur de son arrière-goût. N’hésitez pas également à ajouter quelques feuilles de menthe à la façon d’un mojito pour en sublimer la profondeur gustative.

Accords mets :
Température de service :